讀者采摘枇杷

專家現(xiàn)場評果

園子里枇杷碩果累累，像金子一樣垂掛樹上，宋代詩人戴復(fù)古有感而發(fā)，寫下詩句“摘盡枇杷一樹金”。眼下正值枇杷成熟季，4月21日，湄洲日報社與市農(nóng)業(yè)局發(fā)起“美麗莆田游蘭石 春色滿園枇杷甜”主題讀者會活動，組織部分讀者前往仙游縣書峰鄉(xiāng)，參觀枇杷林，體驗采摘樂趣，關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興獻(xiàn)策。

我市是全國知名的“水果之鄉(xiāng)”， 枇杷和荔枝、龍眼、文旦柚作為我市“四大名果”入選“莆田十大城市名片”之一，種植歷史悠久，文化積淀深厚。常太、書峰、華亭、萩蘆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是我市聞名遐邇的“枇杷之鄉(xiāng)”。此次讀者會聚焦書峰枇杷。書峰鄉(xiāng)6個村均廣泛種植枇杷，總面積近2萬畝。每年枇杷成熟，潤肺生津的果實深受消費者喜愛。傳說唐順宗永貞年間，唐宋八大家之一的柳宗元曾贊譽：“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷。”

當(dāng)天，車行書峰鄉(xiāng)，沿途不時可見漫山遍野的枇杷林，濃蔭如幄，連綿不斷。一株連著一株，一片連著一片，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠叢中隱約綴著點點金黃，不禁讓人想起杜甫筆下的“枇杷樹樹香”。有些套在銀燦燦的果袋中，像一樹梨花。車行而過，清新空氣撲面而來，令人心曠神怡。陶醉間，到達(dá)書峰鄉(xiāng)枇杷大村蘭石村。

“此前全村有4000多畝枇杷樹，盛產(chǎn)的枇杷作為書峰枇杷代表，運往全國各地，參加‘莆田枇杷’推介會，銷往全國各地。近年來勞動力轉(zhuǎn)移，枇杷種植減少。眼下，村里計劃研發(fā)枇杷精露等產(chǎn)品，拓展枇杷深加工產(chǎn)業(yè)鏈，把書峰枇杷產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)。”蘭石村村支部書記鄭清林一邊介紹，一邊帶領(lǐng)讀者們來到枇杷林，鄉(xiāng)道間不時可見挑著擔(dān)子的果農(nóng)載果而歸。

看著顆顆飽滿、顏色金黃的果實掛在枝頭，散發(fā)著誘人的果香，讀者們迫不及待地想要體驗采摘。為了增添采摘的趣味，本次讀者會設(shè)置了采摘比賽環(huán)節(jié)，特別制作了編號，讓讀者分組參加比賽。現(xiàn)場，大家提著袋子，穿梭在枇杷林間，邊嘗邊摘“美果”“好果”。

讀者宋劍峰一家3口一起報名參加讀者會。他和兒子爬上枝頭摘果，其愛人在樹下接果。三人配合默契，不一會兒袋子里就裝滿了果實。宋劍峰說，這是個難得的機會和難忘的經(jīng)歷，讓城里長大的孩子體驗鄉(xiāng)間樂趣，品嘗親手采摘的枇杷，體會果農(nóng)種植的不易。

“這是我?guī)啄陙沓赃^的最好吃的枇杷。”在品嘗了樹上采摘的枇杷鮮果后，讀者柯黎鳴贊不絕口。他建議，書峰枇杷應(yīng)該加大宣傳，讓更多人品味到原生態(tài)枇杷的清潤甘甜。

此次興業(yè)銀行莆田分行共青團也組織團員們參與讀者會。平日枇杷從市場購買，此次親手采摘，大家興致勃勃，場面熱火朝天。

一袋袋枇杷被運回，一粒粒鮮果擺上“評比臺”。本次比賽以品相評選最美枇杷，以個頭評選枇杷王，以滋味評選最甜枇杷。受邀參加活動的市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長蔡斯明擔(dān)任評委，他向大家普及了“解放鐘”“早鐘”“長紅”枇杷品種的區(qū)別，并逐一揭曉“最甜”“最美”“最大”枇杷。

在評比現(xiàn)場不遠(yuǎn)處，有戶人家在熬制枇杷膏，讀者們趕去圍觀。蔡斯明在現(xiàn)場向大家介紹枇杷膏和枇杷罐頭的制作方法。熱情好客的戶主還邀請大家品嘗新出爐的枇杷膏，讓讀者們長了見識，飽了眼福，又飽了口福。

枇杷是書峰鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積和產(chǎn)量均居仙游第一。該鄉(xiāng)還是省定的枇杷主要生產(chǎn)基地和國家級第七批枇杷栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，書峰優(yōu)質(zhì)枇杷先后獲福建省名牌產(chǎn)品、地理標(biāo)志認(rèn)證。去年全鄉(xiāng)枇杷產(chǎn)量達(dá)到9600噸，產(chǎn)值約1.92億元。就如何做大書峰枇杷產(chǎn)業(yè)，讀者們紛紛建言獻(xiàn)策。讀者陳梅認(rèn)為，書峰鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境好，可以開發(fā)采摘園，以旅游形式帶動枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓果農(nóng)重拾種植信心，解決勞動力問題。從事農(nóng)業(yè)行業(yè)的讀者劉少斌建議，農(nóng)業(yè)部門要做好指導(dǎo)，讓書峰果農(nóng)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化種植，以好品質(zhì)擴大知名度，讓書峰枇杷的品牌叫得更響。讀者張志凱提議，發(fā)展書峰枇杷要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造書峰枇杷膏、枇杷酒、枇杷罐頭等品牌，把產(chǎn)業(yè)做大，讓枇杷成為振興鄉(xiāng)村的“黃金果”。

活動中，就莆田枇杷產(chǎn)業(yè)情況，蔡斯明向大家做介紹。

■ 栽培記載見于晉代

莆田是我國著名的枇杷主產(chǎn)地之一，枇杷栽植歷史最早文字記載見于晉代王彪之《閩中賦》：“果則烏椑朱柿，扶余枇杷。”明代黃仲昭和陳道所著的《八閩通志》也有記載：“一名蘆桔，葉似驢耳狀，四時不凋。”并記錄興化府有產(chǎn)。

■ 做好管養(yǎng)保護品牌

莆田枇杷果大、形正、色艷、粉厚、毛絨多、銹斑少、味甜、清香，其優(yōu)異品質(zhì)在全國屬翹楚。這種優(yōu)良的品質(zhì)，除了莆田得天獨厚的氣候、水質(zhì)、土壤等滋養(yǎng)外，也與優(yōu)異的栽培技術(shù)密不可分。俗話說“三分種，七分養(yǎng)”。果農(nóng)可通過矮化果樹、增施有機肥等方式，加強管理，確保品相、口味良好，保護好莆田枇杷的金字招牌，并讓莆田枇杷聲名遠(yuǎn)播。

■ 改良品種做大產(chǎn)業(yè)

莆田枇杷主栽的品種有“解放鐘”“早鐘6號”“長紅”“白梨”“烏躬白”等。其中“解放鐘”是莆田本地大鐘種的實生選出，母樹于1949年結(jié)果，以果大著稱。“白梨”又名“舜白”，據(jù)說其原種是境橋寺和尚自外地引進，后由下鄭村果農(nóng)肖嚇?biāo)醇右赃x育而得，至今已有百年左右歷史。因果肉細(xì)嫩，風(fēng)味好，如山東白梨，故得其名。當(dāng)前要想做大做強品牌，更新品種不失為一條出路，可適當(dāng)擴大早晚熟的“白梨”等優(yōu)質(zhì)品種的栽培種植，既可避開外地枇杷的市場競爭，又可提升莆田枇杷的優(yōu)質(zhì)，還可提高果農(nóng)的效益。

■ 線上線下拓展?fàn)I銷

為了促進莆田枇杷的生產(chǎn)銷售，從1999年起，我市在北京、上海等國內(nèi)城市及新加坡等海外城市舉辦枇杷節(jié)，莆田枇杷推介會等。要想莆田枇杷走得更遠(yuǎn)，單靠政府的力量還是不夠，要創(chuàng)新經(jīng)營渠道，通過統(tǒng)一深加工生產(chǎn)線、增設(shè)農(nóng)村淘寶網(wǎng)點等，把銷路拓寬，擴大莆田名果知名度和美譽度。

讀者自發(fā)入戶獻(xiàn)愛心 老鄉(xiāng)感動送雞蛋還禮

當(dāng)天，興業(yè)銀行莆田分行共青團員們參加讀者會后，又開展為書峰鄉(xiāng)貧困戶、革命“五老”送溫暖活動。得知要入戶獻(xiàn)愛心，讀者林奇英提出要帶著兒子宋佳偉一起加入送愛心行列。

在貧困戶顏文清家，興業(yè)銀行莆田分行的團員們送來大米、牛奶、食用油。得知顏文清妻子身患精神疾病，需要長期吃藥治病，而全家的開支僅靠他和兒子打臨工微薄收入支撐。團員們鼓勵他要勇敢克服困難，樂觀面對生活。面對大家的關(guān)懷，顏文清連聲致謝。

93歲的李秀珠年輕時是老接頭戶，屬于革命“五老”優(yōu)撫對象。在聆聽了當(dāng)?shù)卮甯刹拷榻B老人為游擊隊傳送消息，為抗戰(zhàn)作過貢獻(xiàn)的事跡，林奇英母子特別感動，當(dāng)場也為老人獻(xiàn)愛心。當(dāng)看到11歲的宋佳偉蹲在老人身旁，把愛心款遞給老人（如圖），村民們紛紛稱贊。一名村婦立即返家，打包了一袋雞蛋，給孩子作為回禮，場面溫馨感人。林奇英說，這袋雞蛋沉甸甸，這是對孩子最好的愛的教育，參加讀者會，不虛此行，孩子學(xué)會了奉獻(xiàn)愛心，也收獲了別人的愛。

據(jù)組織此次送溫暖活動的興業(yè)銀行莆田分行員工肖斌介紹，興業(yè)銀行踐行社會責(zé)任，把精準(zhǔn)扶貧作為企業(yè)文化，定期開展慰問活動。此次共慰問5戶人家，通過慰問，培養(yǎng)年輕員工的公益心和社會責(zé)任感。

微言微語

4月21日，本報組織第25期《讀者會》，活動在本報新媒體平臺上直播，引發(fā)網(wǎng)民熱議。不少網(wǎng)友在莆田網(wǎng)、湄洲日報官方微博上留言，暢談感受，現(xiàn)予以摘登：

黃同學(xué)的同學(xué)：要吸引游客，必須有配套的硬件設(shè)施。過去書峰鄉(xiāng)山路顛簸，游客少。通過道路硬化、增設(shè)飲水、衛(wèi)生、文化長廊等旅游配套工程建設(shè)，書峰旅游的名氣變得越來越響。

徒手敬歲月：書峰枇杷香甜可口，可惜不易儲運。許多果實成熟后來不及采摘而爛掉，很可惜，應(yīng)該多多宣傳，讓游客接踵而至自助采摘，致富果農(nóng)。

月下秋閣：書峰鄉(xiāng)打造了“風(fēng)情鯉嶺、休閑錦峰、特色書峰、體驗四黃、傳奇百松、名貴蘭石”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，這個做法非常好，值得推廣。

極夜的第一縷陽光：書峰鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)不止枇杷，還有青黛、名貴植物和黃金果花卉等，現(xiàn)在鄉(xiāng)里又在推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、開發(fā)特色旅游資源，推動生態(tài)和經(jīng)濟的和諧發(fā)展。

萊克小微：枇杷果農(nóng)獨自經(jīng)營，效益有限，應(yīng)該聯(lián)合起來，抱團闖市場，引導(dǎo)全鄉(xiāng)枇杷產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，做大做強“書峰枇杷”品牌。

花開無聲：作為水果愛好者，書峰枇杷很合口味，不僅味道好，營養(yǎng)也豐富，制作成枇杷罐頭、冰糖枇杷飲料等也不錯，希望將來能品嘗到更多的枇杷制品。

（湄洲日報記者 黃凌燕 余 靜?? 陳 斌）