2月10日起，泉州的小餐飲店逐步復(fù)工，外賣也隨之“蘇醒”。記者從餓了么、口碑等平臺(tái)了解到，上周泉州的外賣增長(zhǎng)量排全國(guó)第21名。因疫情防控需要，多人大單消費(fèi)成當(dāng)下熱門模式，大額訂單明顯增多，顧客都很注重“無(wú)接觸配送”。

泉州上周訂單增幅居全國(guó)第21名

據(jù)悉，2月10日至16日，泉州外賣數(shù)量比2月3日至9日增加17%，居全國(guó)一二線城市第26名。2月17日至23日，泉州外賣數(shù)量比前一周增加32.6%，增長(zhǎng)量居全國(guó)一二線城市第21名。這證明泉州的外賣復(fù)蘇速度在提升。

2月17日至23日，泉州外賣復(fù)工商戶（開始產(chǎn)生訂單的商戶）數(shù)量比上一周增長(zhǎng)了43%。復(fù)工的泉州中小商戶（煙火小店，夫妻老婆店等）達(dá)6933家，中小商戶的整體單量比第一周提高了39.8%。

2月3日至23日，泉州復(fù)工的大品牌外賣商戶中，銷量最高的品牌商戶TOP5是華萊士、一點(diǎn)點(diǎn)、古茗、新華都以及85度C。

餓了么數(shù)據(jù)顯示，泉州上一周復(fù)工的商戶中，沙拉的商戶復(fù)工增長(zhǎng)最快，幅度高達(dá)145%，居泉州類各商戶之首；其次是木桶飯，增長(zhǎng)137%；牛肉火鍋增長(zhǎng)136%；砂鍋增長(zhǎng)135%；鹵煮火燒增長(zhǎng)133%。

數(shù)據(jù)顯示，上一周里，全市外賣安溪單量環(huán)比增長(zhǎng)最高，達(dá)70%，全市第一，永春、豐澤、南安、洛江緊隨其后。

大單變多 有人一單買206份臭豆腐

餓了么數(shù)據(jù)顯示，上一周泉州公司的外賣訂單增長(zhǎng)最為迅速，訂單增長(zhǎng)了226%，其次是產(chǎn)業(yè)園區(qū)，增長(zhǎng)101%，商場(chǎng)、公安局、銀行的訂單緊隨其后。

泉州幾個(gè)大的商圈外賣訂單也在快速增長(zhǎng)，西街相比前一周單量環(huán)比增長(zhǎng)117%；湖心街單量環(huán)比增長(zhǎng)87%；領(lǐng)SHOW天地單量環(huán)比增長(zhǎng)77%；東海大街單量環(huán)比增長(zhǎng)74%；石獅服裝城單量環(huán)比增長(zhǎng)61%。

多人的大單消費(fèi)成復(fù)工后熱門模式。餓了么數(shù)據(jù)顯示，泉州用餐人數(shù)5人以上的多人訂單環(huán)比增長(zhǎng)了32%。由于很多用戶會(huì)一起下單購(gòu)買，大額訂單也逐步增多。有一位市民在一份外賣中一次性購(gòu)買了206份臭豆腐。

有商戶會(huì)推出“無(wú)接觸配送”的0元商品。泉州有一位市民在一份香辣雞腿堡訂單中，選擇購(gòu)買0元的“無(wú)接觸配送”整整50次，以此提醒外賣小哥“無(wú)接觸”。 (泉州晚報(bào)記者 李菁 通訊員 邱也栩)